Wolfgang Amadeus Mozart wurde 1756 in Salzburg geboren und reiste später viel durch Europa. Auf seinen Reisen kam er auch in südliche Länder, wo Olivenbäume das Landschaftsbild prägen. Die mediterrane Kultur mit ihren Märkten, Speisen und dem Olivenöl gehörte zum Alltag dieser Regionen.
Wie der Olivenbaum, der für Beständigkeit und Frieden steht, wirkt auch Mozarts Musik zeitlos und verbindend. Bis heute sind sowohl Oliven als auch Mozarts Werke feste Bestandteile der europäischen Kultur.