Tudo o que precisas de saber sobre o apadrinhamento de oliveiras e o azeite
Aqui encontras tudo o que precisas de saber sobre o teu o apadrinhamento de uma oliveira em Portugal. Descobre o que significa adotar uma oliveira, como funciona o teu apadrinhamento e porque é que a oliveira representa, há milhares de anos, a paz, a perseverança e a ligação entre as pessoas. Conhece também as nossas especiais Trinity Trees: três oliveiras para três desejos pessoais, confiados à terra juntamente com as jovens árvores – e que crescem com elas durante três anos.
Descobre também mais sobre o nosso azeite virgem extra de Portugal – prensado a frio, fresco da colheita e proveniente diretamente dos nossos olivais. Fica a saber o que torna o azeite português tão especial e porque é que a tradicional azeitona Galega marca, há gerações, a paisagem e a cultura da oliveira em Portugal. Inspira-te com as nossas receitas com azeite, explora a nossa Enciclopédia da Azeitona ou descobre no nosso Blog histórias e conhecimentos sobre oliveiras, azeite, sustentabilidade e a vida em Portugal.
Apadrinhamento de uma Oliveira em Portugal
Um apadrinhamento de uma oliveira na Origem Portugal liga-te a uma oliveira verdadeira nos nossos olivais, no coração de Portugal. Cada árvore tem o seu próprio nome e a sua própria história e é cuidada localmente com muita dedicação. Assim nasce uma ligação pessoal a um pedaço da paisagem portuguesa e à tradição secular do cultivo da oliveira. Com o teu apadrinhamento, contribuis para a preservação dos olivais tradicionais e recebes, todos os anos, azeite virgem extra produzido a partir da colheita dos nossos olivais. Um certificado de apadrinhamento pessoal e uma placa com o teu nome tornam esta ligação ainda mais especial e concreta, seja como um presente único ou como uma forma pessoal de acompanhar um pedaço de Portugal ao longo de vários anos.
Azeite Virgem Extra
O nosso azeite virgem extra de Portugal distingue-se pelo seu sabor harmoniosamente suave, pelo aroma fresco de azeitonas ao natural e por um toque de intensidade agradável e natural. Equilibrado, suave e redondo, mas ao mesmo tempo cheio de carácter, este azeite português confere uma profundidade especial aos mais variados pratos. Seja com pão fresco, saladas e pratos mediterrânicos, para finalizar pratos quentes ou simplesmente puro, o seu sabor autêntico leva um pedaço de Portugal diretamente à tua mesa. Graças ao processamento cuidadoso das azeitonas, os aromas característicos e os componentes naturais do azeite são preservados da melhor forma possível. O azeite virgem extra é constituído maioritariamente por gorduras insaturadas e contém naturalmente compostos antioxidantes, como polifenóis, bem como vitamina E. Assim, um azeite português de elevada qualidade não é apenas um ingrediente versátil na tua cozinha, mas também uma parte tradicional da alimentação mediterrânica.
Sabor e propriedades valiosas
Harmoniosamente suave, com o aroma fresco de azeitonas naturais e uma delicada nota de especiarias: o nosso azeite virgem extra de Portugal é equilibrado, suave e redondo, mas suficientemente característico para dar uma profundidade especial aos seus pratos. O seu sabor é puro, autêntico e muito próximo da própria azeitona – delicioso com pão fresco, em pratos mediterrânicos ou simplesmente apreciado ao natural. Um sabor autêntico que leva um pouco de Portugal diretamente para a sua mesa. Graças à prensagem suave a frio, o sabor, os aromas e os componentes naturais são preservados tanto quanto possível. O azeite é rico em ácidos gordos insaturados e contém antioxidantes naturais, como polifenóis e vitamina E – componentes valiosos de uma alimentação mediterrânica equilibrada.
Enciclopédia da Azeitona
Desde a floração até à prensagem a frio, desde a variedade Galega até ao momento ideal da colheita: na nossa Enciclopédia da Azeitona reunimos tudo o que precisa de saber sobre a oliveira que, há milhares de anos, marca a identidade de Portugal.
Uma verdadeira obra de referência para todos os que querem conhecer melhor as azeitonas, as oliveiras e o azeite português e descobrir como reconhecer um azeite de verdadeira qualidade – e porque é que a oliveira molda, há milhares de anos, a paisagem, a cultura e o modo de vida de Portugal.