Olivenbaum Patenschaft 17 Koran

Dieser besondere Olivenbaum der Sorte Olea Europaea Galega gehört zu den traditionsreichsten Olivenbäume und steht im Herzen Portugals, eingebettet in seine ursprüngliche, naturbelassene Umgebung und geschützt von industrieller Landwirtschaft. Hier wächst der Baum im Einklang mit der Natur, so, wie Olivenbäume es seit Jahrhunderten tun. Die Galega-Olive gehört zur regionalen Sorte, die seit Generationen das Landschaftsbild prägen, und bekannt sind für ihre feinen Aromen und ihrer unverkennbaren Qualität. Mit einem Alter von mindestens 30 Jahren hat dieser Olivenbaum bereits viele Ernten erlebt und mit Deinem Engagement als Pate, hast Du die Möglichkeit, dass noch viele weitere Jahre & Jahrzehnte mehr daraus werden.

249,00 

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„Ein gesegneter Baum – ein Olivenbaum, weder östlich noch westlich“ Bedeutung: Olivenöl = göttliches Licht

Olivenöl Fladenbrot:

    • ½ Würfel Hefe
    • 300ml lauwarmes Wasser
    • 500 g Mehl, (etwas Mehl für die Arbeitsfläche)
    • ½ TL Salz, ½ TL Zucker
    • 1 EL Hartweizengriess
    • 2 EL TTG natives Olivenöl extra
    • 1 Eigelb
    • Sesam (nach Belieben)
    • Schwarzkümmel (nach Belieben)

Teig abgedeckt an einem Warmen Ort 45 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. den Teig darauf per Hand ca. 5 Minuten gut durchkneten. Ein Fladenbrot aus. Teig formen und dieses auf das mit Olivenöl eingepinselt Backblech legen. Nochmals 15 Minuten gehen lassen. 1 EL Olivenöl mit dem Eigelb und dem Zucker vermischen und das Fladenbrot damit einstreichen. Zum Schluss noch Sesam und Schwarzkümmel darüber streuen. Das Fladenbrot braucht ca. 15 Minuten im Ofen bis es leicht gebräunt ist.

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